Nomme
SV · Språk
Hämta appenGoogle Play Hämta appenApp Store

Vegetariskt utan ägg för två

Det blir onödigt svårt när maten ska vara vegetarisk och samtidigt fri från ägg. Ännu mer när den ena behöver undvika ägg och den andra bara vill äta vegetariskt, eftersom ni annars måste jämföra två separata listor och kontrollera varje recept själva. Här är skärningen redan gjord, inklusive ägg som gömmer sig i bindemedel, pensling, färsk pasta och smet.

Alla 237 rätter finns i Nomme, och er första runda bjuder vi på.

Hämta appenGoogle Play Hämta appenApp Store

Rätterna

Här finns 237 rätter som fungerar för den kombinationen, från chili och bönrätter till gratänger, sallader och ugnsbakade grönsaker. Urvalet tar hänsyn till var ägg brukar dyka upp utan att synas i rättens namn, så att ni kan välja samma måltid i stället för att laga två varianter.

  1. Chili på 3 burkar

    Swipa den i Nomme

  2. 5 om dagen-sallad

    Swipa den i Nomme

  3. Pizza när som helst

    Swipa den i Nomme

  4. Vildrisfyllning med äpple och salvia

    Swipa den i Nomme

  5. Äppelsallad med sötsyrlig yoghurtdressing

    Swipa den i Nomme

  6. Äppelsmörgåsar

    Swipa den i Nomme

  7. Äppelfylld squash

    Swipa den i Nomme

  8. Potatisgratäng

    Swipa den i Nomme

  9. Succotash med höstgrönsaker

    Swipa den i Nomme

  10. Avokado- och svartbönetaquitos

    Swipa den i Nomme

  11. Ugnsbakad avokado med grönsaker

    Swipa den i Nomme

  12. Ugnsbakade äpplen och sötpotatis

    Swipa den i Nomme

  13. Ugnsbakade bönor

    Swipa den i Nomme

  14. Ugnsbakad linsgratäng

    Swipa den i Nomme

  15. Ugnsbakade potatisar Primavera

    Swipa den i Nomme

  16. Ugnsbakad squash med äpplen och kryddor

    Swipa den i Nomme

  17. Basic Steamed Collards

    Swipa den i Nomme

  18. Burritos med bönor och ris

    Swipa den i Nomme

  19. Bönenchiladas

    Swipa den i Nomme

  20. Rödbets- och vita bönsallad

    Swipa den i Nomme

  1. Rödbetor, bönor och bladgrönt

    Swipa den i Nomme

  2. Coleslaw med paprika och äpple

    Swipa den i Nomme

  3. Svartböns- och rissallad

    Swipa den i Nomme

  4. Quesadillas med svarta bönor och sötpotatis

    Swipa den i Nomme

  5. Svarta bönor-burrito

    Swipa den i Nomme

  6. Quesadillas med svarta bönor

    Swipa den i Nomme

  7. Svarta bönor

    Swipa den i Nomme

  8. Ugnsbakade potatisar med broccoli

    Swipa den i Nomme

  9. Orzosallad med broccoli och jordgubbar

    Swipa den i Nomme

  10. Gratinerade tomater med ost

    Swipa den i Nomme

  11. Bronco Beans

    Swipa den i Nomme

  12. Pilaff på fullkornsris

    Swipa den i Nomme

  13. Tabbouleh med fullkornsris

    Swipa den i Nomme

  14. Sallad med brysselkål, tranbär och bulgur

    Swipa den i Nomme

  15. Myror på en stock

    Swipa den i Nomme

  16. Bulgur- och kikärtssallad

    Swipa den i Nomme

  17. Butternutpumpa med svarta bönor

    Swipa den i Nomme

  18. Kanderade sötpotatisar

    Swipa den i Nomme

  19. Karibisk bönsallad

    Swipa den i Nomme

  20. Karibisk gratäng

    Swipa den i Nomme

  21. Morots- och russinsallad

    Swipa den i Nomme

  22. Morötter med tomater och makaroner

    Swipa den i Nomme

  23. Selleri med aprikos- och ädelostkräm

    Swipa den i Nomme

  24. Ost- och majssoppa

    Swipa den i Nomme

  25. Ostfyllda potatisar

    Swipa den i Nomme

  26. Körsbärs-, melon- och druvsallad

    Swipa den i Nomme

  27. Stekta kikärtor och spenat

    Swipa den i Nomme

  28. Chili Cheese Hominy

    Swipa den i Nomme

  29. Chilipopcorn

    Swipa den i Nomme

  30. Kyld blåbärssoppa

    Swipa den i Nomme

  31. Kall cantaloup­soppa

    Swipa den i Nomme

  32. Citrussallad

    Swipa den i Nomme

  33. Citrusgrönsaker

    Swipa den i Nomme

  34. Färgglada quesadillas

    Swipa den i Nomme

  35. Konfettirissallad

    Swipa den i Nomme

  36. Coleslaw med färgglad crunch

    Swipa den i Nomme

  37. Kokta bönor

    Swipa den i Nomme

  38. Majs- och bönblandning

    Swipa den i Nomme

  39. Majs- och gurksallad

    Swipa den i Nomme

  40. Majs- och grön chilissallad

    Swipa den i Nomme

Och 177 till i appen. Hämta appenGoogle Play Hämta appenApp Store

Vad behöver jag kontrollera i en vegetarisk rätt utan ägg?

Läs ingredienslistan efter ägg, äggula, äggvita och produkter som färsk pasta, majonnäs eller vissa färdiga såser. Ägg kan också finnas som bindemedel i biffar, burgare och gratänger, eller som pensling på deg. Om rätten bygger på en smet eller panering behöver du kontrollera vad som håller ihop den, inte bara huvudingredienserna.

Hur håller jag ihop vegetariska biffar eller burgare utan ägg?

Mosade bönor, linser, potatis och finfördelade grönsaker ger stadga när de blandas med till exempel havregryn, ströbröd eller mjöl. Låt smeten vila en stund så att det torra hinner suga upp vätska, och forma sedan försiktigt. Kyl gärna biffarna före stekning, eftersom en kallare smet håller ihop bättre i pannan.

Hur gör två personer ett gemensamt val när bara den ena måste undvika ägg?

Utgå från en rätt som är fri från ägg för båda, i stället för att laga en vanlig vegetarisk rätt och byta ut en del i efterhand. Då slipper ni separata grytor, olika tillbehör och osäkerhet kring gemensamma såser eller degar. Kontrollera ändå förpackningar på färdiga ingredienser, särskilt pasta, dressingar och vegetariska ersättningsprodukter.

Uppdaterad: · Om Nomme

Recepten kommer från USDA MyPlate (allmän egendom).