Nomme
SV · Språk
Hämta appenGoogle Play Hämta appenApp Store

Vad kan vi laga med bröd som är vegetariskt?

Bröd är ofta det ni båda gärna äter, men det blir snabbt samma macka när den vegetariska ramen ska passa två personer. Den ena vill kanske ha något varmt och mättande, medan den andra hellre äter lätt eller fräscht. Här blir brödet basen för rätter där det går att mötas, från pizza och gratänger till bönor, grönsaker och ost.

Alla 17 rätter finns i Nomme, och er första runda bjuder vi på.

Hämta appenGoogle Play Hämta appenApp Store

Rätterna

De här 17 rätterna visar hur bröd kan spela olika roller i en vegetarisk vecka. Välj tillsammans efter hur mycket tid ni har och om ni behöver en hel middag, något att dela eller en lunch som går att variera med det som redan finns hemma.

  1. Pizza när som helst

    Swipa den i Nomme

  2. Gratäng med paprika och Vidalia-lök samt färsk salsa

    Swipa den i Nomme

  3. Gratinerade tomater med ost

    Swipa den i Nomme

  4. Majsgratäng

    Swipa den i Nomme

  5. Gurka- och blåbärssallad

    Swipa den i Nomme

  1. Daves örtstuffade champinjoner

    Swipa den i Nomme

  2. Falafelsmörgås med yoghurt

    Swipa den i Nomme

  3. Gazpacho

    Swipa den i Nomme

  4. Mormors stuffing

    Swipa den i Nomme

  5. Smörgås med druv- och cashewsallad

    Swipa den i Nomme

  6. Grillad ostsmörgås med persikor

    Swipa den i Nomme

  7. Mozz Totz

    Swipa den i Nomme

  8. Spenatsallad med äpplen och ägg

    Swipa den i Nomme

  9. Toastbitar med jordgubbar, mango och fetaost

    Swipa den i Nomme

  10. Fyllda tomater

    Swipa den i Nomme

  11. Tastee-burgare

    Swipa den i Nomme

  12. Bruschetta med vita bönor

    Swipa den i Nomme

Hur gör man en vegetarisk brödmåltid mättande för två?

Kombinera brödet med en tydlig proteinkälla och något saftigt. Vita bönor, kikärter, ägg, ost och yoghurt gör större skillnad än att bara lägga på fler grönsaker. En bönröra på toast eller falafel i bröd håller därför längre än en enkel grönsaksmacka, särskilt när ni äter olika stora portioner.

Hur undviker vi att vegetarisk mat med bröd känns likadan hela veckan?

Byt både konsistens och temperatur, inte bara pålägg. Låt en måltid vara varm och krispig, som grillad ostsmörgås eller pizza, och välj en annan med kalla grönsaker, frukt eller sallad. När brödet ena dagen fungerar som botten, nästa som fyllning och en tredje som små toastbitar känns inköpen mer varierade utan att ni behöver köpa helt olika råvaror.

Hur hjälper Nomme oss att välja när vi vill ha bröd men olika vegetarisk mat?

Ni markerar rätterna var och en för sig, och ser sedan bara de alternativ som båda har valt. Det gör det lättare att hitta en gemensam grund utan att någon behöver övertala den andra i köket. När flera rätter passar kan de läggas in i en vecka och samlas i en delad inköpslista.

Uppdaterad: · Om Nomme

Recepten kommer från USDA MyPlate (allmän egendom).